En klassisk æggemad, er noget der hører et hvert godt frokostbord til.

Hvis man så også lige giver den et par saftige store rejer, med god mayonnaise, lidt rucola til at krydre og så godt med salt og peber, på et delikat stykke rugbrød, så har man en drømmemad.

Æggemad med rejer er en af de simpleste stykker smørrebrød, som bare smager fantastisk.

Til sidst rundes der af med et par skiver citron man kan presse ud over smørrebrødet.

Lige et stykke smørrebrød posted direkte fra Aftenshowet, det går stærkt det her .-)

Et stykke smørrebrød med lækre faste kartofler lidt serrano skinke, modne og smagfulde tomater, agurk, rødløg og lidt mayonnaise, krydret med Salt og Peber.

En klassiker, som lige har fået følgeskab af serrano skinken.

Den tørrede salte smag fra serrano skinken går utrolig godt i spænd med smagen af de faste kartofler.

Som på billedet er det en god ide at give den lidt salat i bunden også.

Man kan sagtens udvide dette stykke smørrebrød med lidt radise og lidt purløg og evt. nogle stegte løg også.

Dette stykke smørrebrød blev serveret på Kernerugbrød fra broedet.dk.