En lækker og nem salat der kombinerer det kolde med det varme.

Noget lækkert snittet salat (f.eks. Romaine Salat).

Kombineret med noget lynsauteret rødkål, valnød, græskarkerner og danablu ost. (Man kan anvende andre skimmeloste i stedet, f.eks. gorgonzola)

En simpel salat der samtidig er mættende på grund af nødderne og osten.

Når man sauterer rødkålen sammen med ost, valnødder og græskarkerner skal de ikke have mere end ca. 2 minutter.